Le millefeuille (qui peut aussi s’écrire mille-feuilles) signifie « milliers de feuilles ». Comme son nom l’indique, cette pâtisserie française est faite de pâte feuilletée et tous les éléments de cette délicieuse recette figurent d’ailleurs au sein de plusieurs ouvrages culinaires. Mais…
Lire la suiteLes ingrédients 200 g : de farine 3 œufs 1 cuillère à café de pâte de vanille ou 10g du sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre 350 ml de lait — écrémé 50-70 g de gouttes de chocolat résistant…
Lire la suiteDe toute façon, le Brésil est depuis longtemps le champion du monde des producteurs de café. Il ne faut pas oublier que le pays sud-américain est le plus grand producteur d’oranges au monde. Mais il vous manque un ingrédient en…
Lire la suitePrêt en seulement 2 minutes, il fait le bonheur des petits et des grands. Pour préparer ce dessert, voici la recette de confiture de lait et spéculoos : Les ingrédients : Du yaourt naturel De la confiture de lait Des…
Lire la suiteFabriquer vous même des amandes au chocolat est toujours meilleure que d’en acheter au marché parce qu’elle est tout simplement fait maison. L’amande au chocolat est une excellente en-cas à grignoter et à partager entre ami ou famille. Si vous…
Lire la suiteParfois, il est temps d’ouvrir les fenêtres et de laisser souffler une brise fraîche dans le rayon des gâteaux de notre cuisine. Notre épais dossier portant l’inscription « pâtisserie et dessert », contient encore de nombreux trésors qui n’ont pas encore été…
Lire la suiteLa recette de tarte au citron avec ricotta donne un gâteau au citron fin et pas trop sucré, dans lequel s’exprime pleinement la note rafraîchissante, légèrement aigre et amère des citrons utilisés. Cependant, comment préparer cette recette ? Les ingrédients…
Lire la suiteCe gâteau de miettes est un vrai classique que tout le monde aurait dû faire. Un délicieux dessert facile à réaliser, c’est le gâteau crumble aux cerises fait maison. C’est la pleine saison des pommes et, si vous les aimez cuites, il y…
Lire la suiteLe Fraisier est une pâtisserie à base de génoise, de crème mousseline (crème pâtissière au beurre), de fraises (Fraise en français, d’où le nom), de pâte d’amandes et d’un miroir aux fraises. Il ne faut pas confondre le fraisier avec…
Lire la suiteLa saison de Pâques arrive et ce que l’on entend le plus souvent, c’est que les gens se plaignent des prix et des tailles des œufs en chocolat disponibles dans les supermarchés. Que diriez-vous alors de faire autre chose et…
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