Cuisine et vie pratique

Les règles en matière d’hygiène alimentaire

La consommation d’aliments malsains ou mal lavés vous expose à de graves risques sanitaires. Le respect des règles d’hygiène alimentaire de base est obligatoire lorsque vous préparez un repas. En réalité, la consommation d’aliments sans danger vous met à l’abri…

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Quelle option choisir pour préparer les repas de fêtes de fin d’année ?

Si on attend les fêtes de fin avec autant d’enthousiasme et d’impatience, ce n’est pas uniquement pour les cadeaux. Les repas de famille se transforme en une véritable expérience culinaire sublimée par les présences des êtres aimés. Dans cet article,…

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Comment choisir un rosé ?

Le vin rosé fait partie des alcools qui occupent une place importante dans le domaine viticole français. À consommer avec modération, cet alcool est devenu la star des apéritifs, barbecues et soirées. Pendant l’apéritif, il vaut mieux choisir un vin…

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Bourgogne : destination de choix pour une week-end truffe

Du 15 septembre au 31 janvier, c’est la saison de la truffe grise de Bourgogne. Pourquoi ne pas profiter d’une escapade d’un week-end pour assister au cavage des truffes et déguster les nombreux produits truffiers ? L’or des Valois est…

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Bon vin

5 astuces pour reconnaitre un bon vin

Pour l’organisation des fêtes de grandes occasions, il est très fréquent que les personnes donnent le maximum. Cependant, après avoir dépensé beaucoup d’efforts, il arrive parfois que vous tombiez sur un vin qui n’est pas à la hauteur. Pour ne…

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Evènement professionnel ou privé : trouver un bon traiteur

Pour réussir l’organisation d’un événement, plusieurs points doivent être considérés. Vous devez trouver l’endroit parfait pour accueillir les invités. La décoration doit être impeccable. Diverses animations doivent être préparées pour éviter une fête trop ennuyeuse. Et de la nourriture de…

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Apprenez à faire votre propre colorant alimentaire

Saviez-vous que la coloration, en plus de rendre votre plat plus beau, peut le rendre encore plus nutritif ? L’expression « manger avec les yeux » résume bien l’effet que les beaux aliments ont sur notre esprit. Même si nous n’avons pas…

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Apprenez trois recettes à base de plantes pour votre vie quotidienne.

Alimentation à base de plantes L’alimentation à base de plantes est tombée en disgrâce auprès de nombreuses personnes. Et ce n’est pas pour rien, puisque le menu, en plus d’être végétalien, est hautement nutritif. Ceux qui cherchent à rééduquer leurs…

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La Rentrée : des collations saines pour les enfants

L’un des problèmes les plus courants chez les parents qui ont de jeunes enfants est de savoir quoi mettre dans la boîte à lunch. Pain, crackers, jus de fruits, lait, que prendre ? Préparer des collations saines est essentiel pour…

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L’organisation d’un barbecue végétalien

Qui a dit que tous les barbecues ont de la viande ? Les végétariens et les végétaliens peuvent être rassurés, car il est possible de réaliser une version de socialisation sans aucun ingrédient d’origine animale. Contrairement à ce que beaucoup…

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