Cuisine bonne adresses et vie pratique

Recette et conseils pour réussir une pâte brisée maison

La pâtisserie est un incontournable de base en cuisine. C’est un type de pâtes très polyvalent, qui se prête bien à de nombreuses préparations pâtissières, en particulier pour la préparation de tartes, tartelettes et desserts à base friable. La pâte brisée est une pâte…

La recette de la sauce béchamel inratable

La sauce est une sauce crémeuse blanche très utilisée en cuisine, tant pour sa polyvalence que pour son goût délicat et convient pour accompagner de nombreux plats. En fonction de l’utilisation spécifique, une sauce béchamel plus fluide peut être réalisée en ajoutant plus de lait ou une sauce…

Entre le foie gras mi-cuit et le foie gras en conserve : que choisir ?

C’est le produit phare pour les fêtes de fin d’année. Vous devrez prêter attention au choix de ce produit, car il en existe une grande variété sur le marché. L’utilisation d’un foie gras de qualité dépend d’une variété de critères,…

Comment choisir un bon champagne ?

Notre guide complet du champagne est là pour ajouter de l’éclat à votre prochaine célébration (ou, vous savez, à votre prochain happy hour du mercredi). Vous voudrez vous approvisionner une fois que vous aurez vu notre guide d’achat de champagne plein…

Comment faire de la sangria ?

D’apparence kitsch, de goût sucré et l’architecte de bien des gueules de bois, la sangria est l’une des meilleures boissons des fêtes de tous les temps. Il a un charme unique, que vous l’ayez ramassé dans un carton d’un supermarché espagnol…

Que boire en mangeant un plat marocain ?

La cuisine marocaine se décline dans une richesse de saveurs et de styles, et une liste de vins tout aussi variée l’accompagne. Si vous avez voyagé au Maroc, vous saurez que la plupart des habitants ne boivent pas, malgré…

23 trucs et astuces pour faire de la mayonnaise

Pour ceux qui aiment la mayonnaise, nous sommes plus qu’heureux d’essayer de l’ajouter à un grand nombre de choses. Qu’il s’agisse de le mettre à l’extérieur du fromage grillé avant de le faire frire pour donner au pain une saveur et…

7 conseils pour organiser un brunch sans stress

Vous aimez l’idée d’organiser un brunch, mais commencez à le regretter au moment où vos amis commencent à se remémorer leur soirée hilarante pendant que vous travaillez avec une casserole de graisse de bacon? Joindre le club. Bien que je n’héberge pas…

Vie pratique pour les enfants dans la cuisine

À mon humble avis, la meilleure partie de l’éducation Montessori est de permettre à l’enfant d’être aussi indépendant que possible. Le soignant peut favoriser cette indépendance chez son enfant en lui permettant de participer aux fonctions / travaux de la maison,…

Cuisine intelligente : des aides de cuisine pratiques et écologiques

Cuisiner plus facilement et plus sainement que jamais et donner à la cuisine un aspect moderne. Nous montrons quels aides de cuisine rendent cela possible Que vous soyez professionnel passionné, cuisinier amateur ou débutant en cuisine: la cuisine fait partie du…

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