Cuisine et vie pratique

Team Building

Team Building : pourquoi pas des animations culinaires pour vos employés ?

Vous venez de recruter de nouveaux membres pour votre équipe et vous ne savez pas de quelle manière les intégrer? Que pensez-vous des animations culinaires ? Elles sont parfaites pour créer des liens ou renforcer ceux qui existaient déjà. Elles…

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Régime crétois

Régime crétois ou méditerranéen

Après plusieurs études et comparaisons entre plusieurs pays, il s’est avéré que la Crète a le taux de mortalité le plus faible par maladie cardio vasculaire. Entendons nous bien, les éléments qui entrent dans la composition du régime crétois préviennent…

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Clarifier du beurre

Clarifier du beurre

Pour que le beurre résiste et se conserve mieux il doit être clarifier. Du beurre clarifiée c’est du beurre fondu puis débarrassé de ses impuretés donc  il supporte des températures plus élevées que le beurre frais.

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Cours-à-domicile

Cours à domicile en cuisine

Quelle soit simple ou raffinée, la cuisine est un vrai plaisir, pour débutant ou confirmé, tous peuvent réussir. Goût, saveur et texture, apprenons à les reconnaître, tous les goûts sont dans la nature, utilisons les pour notre bien-être.

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