Tarte

février 20, 2017

Tarte amandine aux poires

Ingrédients pour 8 personnes (28 cm) 5 ou 6 poires au sirop coupées en 2 selon la grosseur (10 à 12 demi-poires). Pâte brisée : 250 […]
février 23, 2016
Tarte-flambée

Tarte flambée à la crème de munster

Parfois abrégé en flamms est un plat traditionnel alsacien, mais aussi des régions adjacentes du Pays de Bade, du Palatinat et de la Moselle germanophone. Il est […]
février 23, 2016
Tarte de Linz

Tarte de Linz

C’est une recette d’origine autrichienne avec un tressage sur le dessus. Elle est généralement à base de confiture de groseille ou de framboise.
février 23, 2016
Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe et son sirop

Profitez du sirop de rhubarbe pour en faire une tarte à la rhubarbe.
février 23, 2016
Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Grand classique parmi les desserts français, cela ne lui prive pas de l’authenticité de son goût. Tout comme la préparation d’une crêpe, faire une tarte au chocolat […]
février 23, 2016
Tarte-feuilletée

Tarte feuilletée aux cerises, façon catalane

Pour cette recette, je garnis la tarte d’une crème pâtissière façon catalane. Toutefois vous pouvez remplacer la cannelle et les zestes d’orange et de citron par […]
février 23, 2016
Tarte gourmande

Tarte gourmande aux fruits d’automne

Une tarte aux pommes, avec nappage en abricot, garnie d’une petite crème noisettes et noix.