Pour Pâques, vous pouvez préparer de petits biscuits. Aussi bien appelé le biscuit sablé de Pâque, il a un goût très original, et vous pouvez en préparer chez vous.
Mélangez l’œuf avec le sucre. Ajoutez les autres ingrédients.
Abaissez immédiatement la pâte et découpez les moules avec.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Enfournez-le à 150 ° pendant 12 minutes.
Ensuite, laissez-le refroidir et préparez le glaçage.
Mélangez 250 g de sucre glace tamisé avec une cuillère à soupe de blanc d’œuf.
Ajoutez ensuite 5 cuillères à soupe d’eau froide et remuez avec une spatule jusqu’à ce que la consistance soit homogène.
Il ne doit pas être trop épais ni trop liquide.
Vous pouvez préparer 2 variantes : une avec 5 cuillères à soupe d’eau utilisée pour les bords des biscuits puis 2 cuillères à soupe d’eau au reste de la pâte pour obtenir une variante plus souple pour remplir l’intérieur des biscuits.
Ajoutez une pointe de couteau de colorant alimentaire à la fin.