Publié le : 24 juin 20214 mins de lecture
La crème glacée est sans aucun doute une option rafraîchissante qui plaît à tous les palais, et il n’y a pas de combinaison plus délicieuse que la crème glacée et l’été. Mais que diriez-vous d’une alternative aux produits industrialisés et d’apporter à la table des recettes savoureuses et faites par vous-même ?
Exempte de conservateurs et de produits chimiques, la glace faite maison est une option plus saine et moins chère, avec des ingrédients que l’on peut trouver dans n’importe quel marché ou marché de rue. Avec peu d’ingrédients, ils sont parfaits pour servir de dessert aux invités, soulager la chaleur des enfants de manière saine ou même pour votre propre bénéfice, en lisant un livre ou en vous relaxant au bord de la piscine.
Pour ceux qui recherchent une alimentation plus équilibrée, on a sélectionné quelques recettes rafraîchissantes de glaces faites maison. Dans la sélection spéciale a sans gluten, végétalien, avec yaourt et fruits. Vérifiez, préparez et appréciez.
Glace à la banane avec du yaourt naturel
Ingrédients et préparation
Coupez les bananes et passez-les au mixeur ou au robot. Ajoutez le yaourt naturel et le miel et mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Placez-la dans un récipient, mettez-la au congélateur et laissez-la refroidir pendant 2 heures. Sortir du congélateur 20 minutes avant de servir.
Pour plus d'informations : 5 idées de cocktail à base du Rhum Diplomatico
Glace à la pastèque et à la menthe
Ingrédients et préparation
Portez l’eau, le sucre et les feuilles de menthe à ébullition à feu vif dans une casserole moyenne. Remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Retirer les feuilles de menthe et les jeter. Réfrigérer le mélange jusqu’à ce qu’il soit froid. Placez les morceaux de pastèque, le jus de citron et le mélange dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Versez le mélange dans un récipient à couvercle et mettez-le au congélateur pendant deux heures maximum pour le congeler.
Crème glacée végétalienne à l’ananas
Ingrédients et préparation
Coupez l’ananas sans la peau et faites-le cuire dans une casserole avec le lait de coco, le sucre et la farine de riz pendant environ 5 minutes à feu doux. Battez le mélange dans un mixeur jusqu’à ce qu’il soit lisse et ajoutez la noix de coco râpée. Placez-les dans le congélateur pendant environ 4 heures.
Glace à la fraise sans gluten
Ingrédients et préparation
Placez le blanc d’œuf, les fraises hachées et le sucre dans un mixeur et battez jusqu’à ce que le volume triple. Lorsque le mélange est prêt, transférez-le dans un récipient et placez-le au congélateur jusqu’à ce que vous obteniez une consistance solide.
Vous voyez comme il est facile et simple de préparer la meilleure glace maison pour l’été ? Pour avoir une plus grande variété de saveurs, utilisez d’autres fruits mous, comme la papaye, la pêche, la mangue et l’avocat.
