La cuisine des pros

juillet 29, 2020

Comment affûter les couteaux de cuisine ?

Il est essentiel de garder les couteaux aiguisés afin qu’ils coupent les aliments avec moins de glissement. Les couteaux émoussés sont dangereux car une lame émoussée nécessite […]
juillet 22, 2020

Equipement de cuisine pour professionnels

L’équipement logé dans les cuisines commerciales est un élément indispensable (et très coûteux) d’un restaurant à succès. Chaque cuisine commerciale avec son menu unique choisira l’équipement […]
juillet 22, 2020

Équipements et carburants de cuisine professionnelle

Les équipements de cuisine commerciaux doivent produire de la nourriture pour un grand nombre de consommateurs. Il doit être robuste, durable et facile à utiliser. Les équipements doivent […]
juillet 22, 2020

Vos essentiels de l’arrière-cuisine

L’un des investissements les plus importants dans l’ouverture d’un nouveau restaurant est la cuisine. Une cuisine commerciale a besoin d’un équipement de qualité industrielle capable de résister à une […]
juillet 22, 2020

La liste de contrôle de l’équipement de cuisine de restaurant essentiel

Un nouveau restaurant a besoin d’un certain nombre d’éléments essentiels pour fonctionner de manière efficace, efficiente et économique. Certains de ces éléments essentiels peuvent être évidents, mais […]
juillet 22, 2020

Équipement de cuisine et articles essentiels dont chaque entreprise hôtelière a besoin

  Démarrer une nouvelle entreprise ou rénover une cuisine commerciale existante peut être une tâche passionnante mais intimidante. La gestion de l’aménagement d’une cuisine n’est pas une […]
juillet 22, 2020

Comprendre la sécurité de certains équipements de cuisine

Il existe plusieurs équipements de cuisine nécessaires au bon fonctionnement d’une cuisine commerciale. Certains types d’équipement de cuisine commerciale peuvent causer des blessures graves si les mesures […]
juillet 22, 2020

7 façons d’exercer ses compétences en cuisine

Les compétences pratiques de la vie quotidienne sont sans doute l’une des choses les plus importantes que votre enfant doit apprendre. Ces compétences apprennent à votre enfant […]
juillet 22, 2020

Cuisine intelligente : des aides de cuisine pratiques et écologiques

Cuisiner plus facilement et plus sainement que jamais et donner à la cuisine un aspect moderne. Nous montrons quels aides de cuisine rendent cela possible   Que […]
juillet 22, 2020

Ce dont chaque cuisine professionnelle a besoin

Lors de l’aménagement de votre cuisine commerciale, il est important que vous choisissiez le bon équipement pour que votre entreprise fonctionne aussi bien que possible. Vous devez […]
juillet 9, 2020

Les variétés de colorants alimentaires végétaliens

Les colorants alimentaires sont destinés à colorer les aliments. Ils sont utilisés dans diverses cuisines et pâtisseries. Les colorants alimentaires résultent des composantes végétales, fruits et […]
juin 30, 2020

Barbecue de jardin, le barbecue au gaz est plus professionnel !

Si vous avez une maison avec un jardin et que vous aimez les bonnes grillades à partager avec votre famille et vos amis, alors vous ne […]
mars 9, 2020
Accumulateurs de froid

Accumulateurs de froid professionnel : acheter directement en ligne

Changement de températures, transport d’aliments sensibles ou même transport de nourriture, plusieurs raisons pourraient motiver un professionnel à acheter un accumulateur de froid. La vente en […]
février 18, 2020
couteau-Sabatier

Comment reconnaître un vrai couteau Sabatier ?

La coutellerie Sabatier K est originaire de Thiers, la capitale française de la fabrication de couteaux. Qualité, polyvalence et robustesse sont les caractéristiques principales de ces […]
octobre 8, 2019
couteaux japonais

Achat de couteaux japonais de qualité professionnelle en ligne

Avec l’engouement général pour les cuisines universelles, de nombreux équipements et outils envahissent les marchés. Le couteau japonais compte parmi les achats les plus fréquents partout […]
septembre 3, 2019
Comment choisir son extracteur de jus omega

Comment choisir son extracteur de jus omega ?

Vous souhaitez avoir un nouvel extracteur de jus ? Optez pour la marque Omega. Cette dernière possède plusieurs modèles.