Publié le : 29 juin 20203 mins de lecture
La coutellerie Sabatier K est originaire de Thiers, la capitale française de la fabrication de couteaux. Qualité, polyvalence et robustesse sont les caractéristiques principales de ces accessoires, qui vous garantissent une entière satisfaction. Néanmoins, on constate l’apparition dans le commerce de nombreuses contrefaçons en provenance de Chine, des produits de mauvaise facture qui n’ont rien de comparables avec les accessoires issus des forges de Thiers. Mais alors, comment reconnaître un véritable couteau Sabatier K ? Quelles sont les particularités de ces produits authentiques et traditionnels ? C’est ce que nous vous proposons de découvrir.
Qu’est-ce qu’un couteau Sabatier ?
Le véritable Couteau Sabatier, comme nous l’avons mentionné précédemment, est un accessoire forgé à Thiers, dans le Puy-de-Dôme, dans la région de l’Auvergne. Il s’agit en réalité du berceau de la coutellerie en France. Depuis 1834, la famille Sabatier, originaire de la basse ville de Thiers, produit des couteaux de cuisine et des couteaux de poche divers et variés, afin de répondre aux besoins de tous les cuisiniers, des collectionneurs, et plus largement des amateurs de beaux objets.
La lettre K, dans le nom Sabatier K, permet au fabricant de se différencier de la coutellerie Sabatier provenant de la ville haute de Thiers. Mais, depuis plusieurs années, cette dernière a stoppé sa production. Vous souhaitez investir dans un accessoire issu d’un savoir-faire de plusieurs siècles, fabriqué à partir des techniques artisanales de l’époque ? Dans ce cas, investissez sans hésitation dans un couteau Sabatier K.
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Quels sont les particularités et les avantages d’un couteau Sabatier ?
Nous venons de mentionner la qualité de fabrication des couteaux Sabatier K. Ceux-ci vous assurent une excellente robustesse, un pouvoir coupant inégalé, ainsi qu’une prise en main confortable, vous assurant ainsi une très bonne maniabilité. Mais ce ne sont pas les seuls avantages des couteaux auvergnats. En effet, la coutellerie Sabatier vous propose de nombreux modèles, possédant des lames forgées d’une seule pièce, gage de qualité.
Le fabricant choisit également différents types d’acier, afin de répondre aux besoins de tous les consommateurs : de l’acier inoxydable, simple à entretenir et possédant un tranchant optimal, ainsi que de l’acier carbone, pour les professionnels de la cuisine qui recherchent de l’authenticité, et de l’efficacité.
De ce fait, que vous soyez cuisinier, collectionneur ou amateur d’objets de belle facture, vous ne serez jamais déçu par un couteau issu des forges de la famille Sabatier. De ce fait, avant d’investir, il est essentiel de s’assurer de l’origine du couteau qui vous intéresse. Comment reconnaître un couteau Sabatier ? Explications.
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Comment reconnaître un vrai couteau Sabatier ?
Le K, dans le nom Sabatier K, est un bon moyen de reconnaître facilement un couteau fabriqué dans une forge de Thiers. D’ailleurs, celui-ci est gravé sur la lame. De ce fait, vous n’avez tout simplement aucun risque de vous tromper !
