Publié le : 20 février 20171 mins de lecture
Voici une petite marinade très simple qui donnera du goût à vos grillades, brochettes etc…
Plan de l’article
Ingrédients pour 6-8 grillades, brochettes etc…
2 cuillères à soupe de miel liquide, 4 c à s d’huile d’olive, 3 c à s de vinaigre balsamique, 2 c à s de moutarde, sel, poivre, herbes de provence.
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Progression
Mélanger tous les ingrédients. Faire mariner votre viande 1 heure avant la cuisson ou badigeonner vos grillades et brochettes juste avant de cuire.
Cuire doucement pas trop près des braises afin de ne pas brûler la moutarde. Voilà, c’est déjà prêt.
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