Cuillère à café  (rase)

Sucre glace : 3 g

Sucre en poudre : 5 g

Farine : 4 g

Amandes en poudre : 2 g

Sel fin : 5 g

Fécule : 3 g

Riz (non cuit) : 6 g

Semoule fine : 5 g

Cuillère à soupe (rase)

Sucre glace : 8 g

Sucre en poudre : 15 g

Farine : 12 g

Amandes en poudre : 6 g

Sel fin : 15 g

Fécule : 10 g

Riz (non cuit) : 17 g

Semoule fine : 14 g

Récipient de 20 cl (2 dl ras)

Sucre glace : 80g

Sucre en poudre : 180 g

Farine : 120 g

Amandes en poudre : 75 g

Fécule : 100 g

Riz (non cuit) : 150 g

Semoule fine : 140 g